A chef de cozinha Carolina Garofani usou as redes sociais para criticar uma das abordagens da esposa de Arthur Aguiar
Mais uma vez, os métodos alimentares divulgados por Maíra Cardi se transformaram em polêmica na web. Dessa vez, a chef de cozinha Carolina Garofani foi quem resolveu confrontar as ideias divulgadas pela influenciadora e ex-BBB.
Nas redes sociais, Carolina detonou as informações passadas pela esposa de Arthur Aguiar sobre os malefícios do consumo de leite de vaca. “Não consigo, gente. Eu não consigo acreditar que essa pessoa ainda tem uma plataforma onde ela pode falar as merdas que ela fala, porque cada vez que ela abre a boca, é uma torrente de idiotice, falácia e pseudociência, que eu não acredito que não exista uma maneira de tirar essas coisas da internet”, iniciou a chef.
“E eu não estou aqui para defender o consumo do leite. Não é isso. Ela [Maíra Cardi] fala que a lactase está dentro do leite, mas não está. A lactase é produzida pelo nosso corpo dentro do intestino, todos os mamíferos produzem lactase. Conforme nosso consumo de leite vai diminuindo, a gente vai produzindo menos. Quando ficamos adultos, tem pessoas que conseguem continuar gerando lactase para quebrar a lactose do leite, e tem gente que não, e são esses os intolerantes à lactose”, explicou Carolina.
Revoltada, a influenciadora pontuou que as informações contidas nas declarações de Maíra são enganosas. “Cada organismo reage de um jeito. Ela fala que nosso organismo não absorve o cálcio, e é mentira! A gente absorve sim, mas é impossível absorver 100%, porque a gente não absorve 100% de absolutamente nada, de nenhum nutriente. Tem cálcio em outros alimentos como brócolis, espinafre. Eu não consigo, gente. É muito frustrante. Vocês queriam me ver pistola? Conseguiram, estou muito pistola!”, concluiu.