Padaria é interditada por falta de higiene na parte alta de Maceió

Uma padaria foi interditada, nesta segunda-feira (09), durante fiscalização da Vigilância Sanitária, por apresentar péssimas condições de higiene e por ausência de alvará sanitário, no Eustáquio Gomes, na parte alta da cidade.

Além disso, o estabelecimento estava fora dos padrões sanitários, com condições precárias em relação à higienização do ambiente e aos maquinários, também foram encontrados vestígios de criadouros de roedores e presença de baratas. Produtos vencidos também foram localizados e recolhidos pela Vigilância Sanitária (Visa).

A padaria foi autuada e deverá passar por processo administrativo, cuja penalidade é o pagamento de multa no valor entre R$180 a R$38 mil, no caso da empresa ser reincidente na infração. Os representantes do estabelecimento comercial terão até 90 dias para regularizar a situação e se adequar aos padrões exigidos pela Vigilância Sanitária de Maceió e, então, solicitar a reabertura do local.

“Não havia condições de funcionamento, a situação era precária, riscos de infecção por alimento, o ambiente propício a doenças, sem higienização, podendo causar sérios danos à saúde do consumidor e também de quem atua no local. Sem falar na ausência de alvará. Esperamos que todos os representantes de estabelecimentos se conscientizem para se adequar às normas, a fim de proporcionar segurança à saúde do consumidor, esse deve ser um compromisso tanto dos órgãos que fiscalizam, quanto de quem comercializa produtos alimentícios”,  destacou Airton Santos, chefe especial da Visa.

Denúncias – Para denunciar irregularidades, observadas em estabelecimentos fora das adequações sanitárias e que causam riscos à saúde da população, os maceioenses podem entrar em contato no telefone (82) 3312-5495, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, ou pelo WhatsApp (82) 98752-2000, que funciona 24h, todos os dias, para o recebimento de mensagem de texto, foto e/ou vídeo. Todas as denúncias são anônimas, garantindo o sigilo do denunciante.