A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) realizou, nesta terça-feira, 21, mais uma fiscalização em estabelecimentos comerciais da capital alagoana com o intuito de evitar a comercialização de alimentos impróprios para consumo humano. Durante a ação, os fiscais apreenderam 100 quilos de carne bovina com larvas em um açougue localizado no Tabuleiro do Martins.
De acordo com a Visa, as carnes estavam estragadas e armazenadas de forma inadequada. O espaço também apresentava má higienização.
Após o flagrante, o açougue foi autuado e passará por processo administrativo, podendo pagar multa que variam entre R$ 180,00 a R$ 19 mil.
Segundo o coordenador da Vigilância Sanitária, Airton Santos, as ações de fiscalização acontecem diariamente e tem por objetivo garantir a saúde dos consumidores, diminuindo risco sanitários, além de orientar compradores e vendedores para uma comercialização de alimentos que não prejudique o bem-estar da população.
“Se faz necessário as ações diárias, para garantirmos segurança ao consumidor, e orientar os comerciantes sobre a importância de comercializar produtos de qualidade, que não prejudiquem a saúde da população. Como uma questão de saúde pública, nossa missão é diminuir os riscos à saúde do maceioense por ingestão de alimentos impróprios para consumo”, destaca.
Normas sanitárias
A Vigilância Sanitária analisa padrões dos produtos para comercialização adequada, entre essas normas são avaliados o armazenamento com averiguação de temperatura, embalagens e espaço. Além de observar as formas de manuseio, validade do produto, utilização de maquinário, atenção a higienização do ambiente e dos funcionários que estão em contato direto com o alimento.
Denunciar irregularidades
Para denunciar irregularidades, que causam riscos à saúde da população, os maceioenses podem entrar em contato no telefone (82) 3312-5495, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, ou pelo WhatsApp (82) 98752-2000, que funciona 24h, todos os dias, para o recebimento de mensagem de texto, foto e/ou vídeo. Todas as denúncias são anônimas, garantindo o sigilo do denunciante.
