Depois de cozinhar para famosos na Ilha de Caras, a Chef Luciana Nerva foi convidada para participar de um show exclusivo da Paula Lima na própria ilha. A nota foi publicada essa semana no site da revista, que deverá sair também na versão impressa que chega essa semana nas bancas.
Depois de curtir o show, a chef gravou ontem uma entrevista para o programa + Estilo onde preparou o prato “Sushi do Sertão”, o mesmo que ela preparou para os famosos na Ilha de Caras. James Silver, apresentador do programa, e Breno Gama, Chef do Maria Antonieta provaram e aprovaram a receita da Chef Luciana Nerva. A entrevista será transmitida nas próximas semanas.
Sobre a Chef
Fazendo parte da primeira turma de gastronomia de Alagoas, Luciana Nerva é formada pela faculdade Maurício de Nassau. Nascida na cidade mineira de Araxá escolheu Alagoas, há 11 anos, por ser apaixonada pelo litoral e a comida nordestina. Desde pequena já ajudava a sua avó nos pratos que eram servidos para a família.
A Chef de Cozinha formou-se primeiro em Turismo e Hotelaria. Antes mesmo de concluir a segunda graduação, teve uma de suas receitas, em parceria com um colega de faculdade, publicada em um livro da Mastercard proveniente de um concurso cultural, onde escolheram os 20 melhores pratos.
Sempre buscando inovar, a Chef de Cozinha busca manter a comida nordestina, em especial de Alagoas, no foco do seu trabalho. Destas inspirações, surgiu o prato “Sushi do Sertão” responsável pela conquista do concurso “Silver Collection” organizado pela Revista Caras. Como prêmio, Luciana Nerva foi convidada para cozinhar para as estrelas na Ilha de Caras. Concorrendo com todo o Brasil, a Chef foi a única leitora, nos 20 anos da revista, a entrar na Ilha.
Em busca de novas inspirações para seus pratos viajou para Portugal, Marrocos, Porto Rico e Estados Unidos. Já passou, como auxiliar, pelas cozinhas dos mais renomados chefs do Estado de Alagoas. Hoje, comanda a cozinha do restaurante Bene Coffe & Natural Food, no qual inova suas receitas na linha de comida saudável.
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