A intolerância à lactose – açúcar do leite, que também está presente em derivados, como queijos, iogurtes, requeijões e cremes de leite – causa problemas a até 70% dos adultos no Brasil. Quanto mais idade a pessoa tem, mais chance de ela começar a ter intolerância a esse composto. O problema acontece porque é preciso que o organismo tenha a enzima lactase para digerir esse açúcar, mas, nos adultos, ela pode diminuir e até mesmo parar de ser produzida pelo organismo.
Nesse caso, há uma solução: evitar alimentos que contenham lactose ou pedir orientação médica para adicionar a enzima lactase aos alimentos, já que ela pode fazer as vezes da deficiência orgânica.
Há exames de sangue laboratoriais que detectam essa intolerância, mas uma forma simples de se adiantar. Se você apresenta os sintomas abaixo após consumir leite e derivados, você é potencial candidado a desenvolver a intolerância.
Lembre-se: apesar do iogurte ter lactose, ela existe em menor quantidade, pois parte do açúcar já é fermentado. E, claro, com a falta do leite, é preciso suprir a necessidade de cálcio com outros alimentos.
Veja quais são os sintomas de intolerância à lactose:
Inchaço abdominal
Gases e flatulência
Cãibras abdominais
Crescimento lento em bebês e crianças pode ser um sinal de intolerância ao leite e derivados. Consultar o médico é fundamental
Desnutrição
Fezes flutuantes ou fétidas
Diarreia
Náuseas
Perda de peso
Cólicas abdominais
