A cidade de Viçosa será a sede do I Festival do Inhame do Vale do Paraíba, a ser realizado neste sábado, quando se comemora a emancipação política do município. A promoção do evento é do Grupo de Impulsão de Projetos de Agronegócios do Vale do Paraíba (Guia), em parceria com o Fundo de Microcrédito do governo do Estado (Funcred), Secretaria Executiva de Agricultura, Banco do Nordeste, Sebrae e prefeituras dos municípios que compõem a microrregião do Vale do Paraíba, especificamente, Cajueiro, Mar Vermelho, Paulo Jacinto, Chã Preta, Quebrangulo e Viçosa. A abertura do festival será às 14hs, na praça central de Viçosa.
Segundo o presidente do Guia, José Galba Rocha, o objetivo do evento é promover a integração da região, por meio da mobilização dos pequenos produtores; difundir a culinária à base do inhame, elevando aspectos gastronômicos e culturais a exemplo do artesanato, forró-pé-serra e banda de pífanos; fortalecer as parcerias e discutir os novos mercados que possibilitem a geração de emprego e renda.
A idéia, de acordo com José Galba, é fazer um festival itinerante, em todos os municípios da região do Vale do Paraíba, tendo como base as datas comemorativas locais. O II Festival, por exemplo, já tem data marcada: será no dia 2 de dezembro, em Paulo Jacinto, durante as comemorações da emancipação política do município.
Por meio do Funcred, o governo do Estado firmou convênio recentemente com o Guia para o repasse de recursos destinados à capacitação dos agricultores, segundo orientações técnicas decorrentes da implantação das unidades demonstrativas; divulgação de novos modos de consumo do tubérculo; promoção do associativismo e o cooperativismo, visando promover uma melhor organização dos micro e pequenos produtores rurais, além de estimular o beneficiamento da produção a fim de agregar valor ao produto para a melhoria da comercialização.
“O apoio que estamos dando é uma demonstração de que o governo do Estado acredita nesse projeto para a geração de emprego e renda nos municípios da região do Vale do Paraíba”, destacou a secretária gestora do Funcred, Genilda Leão.
O Guia é uma organização não-governamental que tem como linha de atuação desenvolver um sistema de produção, beneficiamento e comercialização do inhame na região do Vale do Paraíba, a fim de observar e divulgar novas tecnologias para a cultura do tubérculo.
De acordo com José Galba, o festival é uma estratégia de ação coletiva e integradora, que tem como horizonte a consolidação da atividade do inhame na região, organizando, criando, articulando e ampliando parcerias para o desenvolvimento sustentável da comunidade local.
