A operação conjunta entre a Vigilância Sanitária Estadual e Justiça Federal, ocorrida hoje, com o objetivo de dar um destino à parte dos produtos, apreendidos na Operação Guabiru, desencadeada pela Polícia Federal (PF) no ano passado, contabilizou um total de 19814 Kg de alimentos destruídos somente este ano.
Os produtos estão sob responsabilidade do juiz da 4ª Vara da Justiça Federal, Rodrigo Botelho, que ainda não decidiu sobre o destino do restante das cinco toneladas de alimentos com data de validade vencida, que ficaram no galpão. O coordenador da Vigilância Sanitária Estadual, Josias Pimentel, informa que esse material pode ser compactado e em seguida levado para o Lixão de Maceió, ou pode ser leiloado pela Polícia Federal.
Pimentel explica ainda que os alimentos passaram por um processo de compactação e em seguida foram enterrados no Lixão de Maceió, para evitar que as famílias consumissem os produtos estragados.
